Aula Animal, a través del sindicato CGT, ha organizado un curso para profesores y maestros de cocina vegana. Se ha abierto el plazo de inscripción y las plazas son limitadas.
JUEVES 8 de noviembre a las 19.00 horas: sesión introductoria.
Lugar: Federación de Asociaciones de Barrios de Zaragoza. Charla «Especismo y educación desde el respeto a los animales». A cargo de Aula Animal.
Las cuatro sesiones restantes serán totalmente prácticas (elaboración de hamburguesas vegetales, tortilla de patata, repostería vegana, etc) y tendrán lugar de 18.00 a 21.00 horas en la cocina del Centro Joaquín Roncal de Zaragoza (C/San Braulio, 5) los días 13, 15, 20 y 22 de noviembre. Contaremos con la colaboración de Jorge Castillo (Pacma) y Gabriel (Promoviendo el Veganismo).
Los asistentes contribuirán con 20 euros, que se destinarán a la compra de ingredientes. No obstante, en caso de que sobrase dinero, se repartiría al final entre los participantes del curso. Después de cada sesión se hará una degustación de lo que se haya cocinado.
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